
A sokféleképpen fogyasztható ízletes karfiol kiváló rákellenes, gyulladáscsökkentő, méregtelenítő hatású zöldség. Mit tartalmaz a karfiol? Ásványi anyagok közül kalciumot, káliumot, foszfort, vasat, magnéziumot, cinket, vitaminok közül sok C-vitamint, K-vitamint és B-vitaminokat, köztük folsavat, B-5 és B-6 vitamint nagyobb mennyiségben. Jelentős a rosttartalma, és antioxidánsokban, gyulladáscsökkentő anyagokban gazdag. Mire jó a karfiol? gyulladáscsökkentő rákmegelőző (bélrák, mellrák)…
Tovább »